Батыревский округ является центром производства лука-севка. Надо сказать, что Чувашия производит 75% лука-севка в Российской Федерации.  

Сегодня, более 70 субъектов хозяйствования, включая СХО, КФХ и ЛПХ, занимаются выращиванием этой  культуры. Общая посевная площадь под лук-севок с учетом ЛПХ  в 2024 году составила более 1500 гектаров, что на 101% превышает показатель прошлого года. Из них 48 га отведено под СХО, 517 га - под КФХ. Среди лидеров по площади посевов выделяются: ООО «Весна», А/Ф «Корма», КФХ Красновой Л.П., КФХ Кузнецова В.Л., КФХ Мартышкина Е.М., КФХ Краснова А.В., КФХ Савдерова Ф.А., КФХ Кротова Ю.Г., КФХ Гладкова В.И., КФХ Шайкиной Э.К., КФХ Мулюкова В.И., КФХ Антонова В.А., КФХ Жуковой М.П., КФХ Салмина С.Н., КФХ Федорова В.Н., КФХ Кошкина О.М., КФХ Перепелкина С.Ю., ИП Углев М.А., КФХ Иванова Д.Н., КФХ Семенова Л.Г., КФХ Михайлова В.А.

Продукция поставляется не только на внутренний рынок, но и экспортируется в страны единой таможенной территории таможенного союза: Беларусь и Казахстан. 

В настоящее время в хозяйствах округа полным ходом идут работы по выкопке лука-севка. После выкапывания, севок проходит двухнедельный процесс сушки.