Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе информирует о том, на какие овощи и фрукты стоит обратить внимание в этом месяце.

Лето умногих ассоциируется нетолько ссолнцем, жарой ибуйством природы, нотакже совощами, фруктами иягодами. Настал июль – середина летнего сезона. Самое время насытить свой организм так необходимыми ему нутриентами. Тем более, что сейчас они стали более доступны.

Июль – король фруктов иягод.Вначале месяца вРоссию начинают завозить абрикосы ичерешню изближнего зарубежья. Ксередине месяца созревает вишня, ав конце появляются первые ягоды – смородина, черника ималина. Также насмену импортным яблокам приходят летние сорта отечественных фруктов. Все эти сочные исладкие плоды лучше всего употреблять всвежем виде, номожно начинать делать изаготовки: замораживать, закатывать компоты иваренье. Новажно помнить:несмотря нато, что сахар является хорошим консервантом, его избыток может навредить здоровью.

При обилии фруктов виюле ненужно забывать ипро овощи.Самые популярные овощи июля – это молодой картофель, морковь икапуста. Чуть меньшей любовью пользуется зеленый горошек. Его отставание объясняется тем, что сезон этого овоща длится всего несколько недель, ине все успевают его застать. Также виюле наливаются соком ипользой пасленовые: перцы, баклажаны ипомидоры. Они прекрасно укрепляют иммунитет ипредотвращают развитие воспалительных процессов.

Зелень июлятакже разнообразна. Советуем вэтот месяц обратить внимание напряные травы. Их область применения ненастолько широка, как упривычных петрушки, укропа илистового салата, ноони обязательно придадут пикантность инеповторимые ароматы вашим блюдам. Ктому же они содержат много витаминов иэфирных масел, которые благоприятно скажутся навашем здоровье. Тимьян, чабрец, майоран, базилик разнообразят рацион ипринесут пользу.

Территориальный отдел

Управления Роспотребнадзора по

Чувашской Республике-Чувашии

в Батыревском районе