В пищевом рационе человека свежие плоды и овощи должны занимать особое и существенное место, так как они являются важными источниками основными витаминов, макро и макроэлементов, органических кислот, углеводов, пектиновых веществ и активной клетчатки, необходимых для жизнедеятельности организма.

Территориальный отдел Управления  Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском муниципальном округе (далее - территориальный отдел) осуществляет государственный контроль в отношении предприятий, занимающихся переработкой и оборотом плодоовощной продукции, по соблюдению ими обязательных требований законодательства о техническом регулировании, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия с проведением лабораторных исследований продукции на показатели качества и безопасности.

Вопросы качества и безопасности плодоовощной продукции, как продуктов ежедневного и массового потребления, являются одними из приоритетных направлений при осуществлении надзора территориального отдела.

За 2022 год испытательной лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» и ее филиалами проведены лабораторные испытания плодоовощной продукции:

- по санитарно-химическим показателям безопасности (содержаниенитратов, микотоксинов, пестицидов, токсичных элементов) - 71 проба;

- микробиологическим показателям- 2 пробы;

- по паразитологическим показателям безопасности - 78 проб.

По результатам испытаний 1 проба плодоовощная продукция не  соответствовала санитарно-эпидемиологическим требованиям– обнаружены остаточные количества пестицидов.

В 2022 году при проведении контрольно- надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,занимающихся оборотом плодоовощной продукции, основными нарушениями были несоблюдение обязательныхтребований к маркировке, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения, установленных изготовителем.

В отношении лиц, осуществляющих переработку и реализацию плодоовощной продукции  с нарушением обязательных требований, территориальным отделом приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

Потребителям необходимо следовать следующим правилам при покупке плодоовощной продукции:

- приобретать овощи, фрукты и ягоды необходимо в организованных местах торговли (магазины, павильоны, сельскохозяйственные рынки);

- не стоить приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс;

- следует ознакомиться с информацией, указанной на маркировке упаковки, которая должна содержать необходимую информацию о товаре, в том числе о сроке годности, наименовании и местонахождении изготовителя пищевой продукции. Маркировка должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не должна вводить в заблуждение потребителей. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.        

- обращать внимание на целостность кожуры (в организациях торговли запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов);

При покупке потребитель также имеет право ознакомиться с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека (товарно-сопроводительные документы, сведения о декларации соответствия  с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

Территориальным отделом контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции, находящейся в обороте на подконтрольных территориях, продолжается.

Информация о продукции, в том числе плодоовощной, не соответствующей установленным требованиям, размещена на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе 5 «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» http://zpp.rospotrebnadzor.ru.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора

по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском муниципальном округе